门店怎样打败竞争对手?

门店怎样打败竞争对手?

 

        ——0378莞城戴屋庄天福的经营心得

     0378店是可以说是天福门店中资历比较老的门店,2006625开业,到现在已近6年时间了。但尽管是老店,0378店除了货架和墙壁有点旧之外,商品陈列和店铺形象就跟我们新店一样,这靠的是朱店主多年来的用心经营和持之以恒。以下是朱店主就怎样打败竞争对手一题,与各位店主店长分享的经营心得:

        我是在06年初开始接手0378店的,当时我对连锁便利店行业一窍不通。074月,隔壁开了一家便利店,使我店的生意受到了很大影响,每天销售都几乎少一半,加上顾客都说我们店的东西贵,更使我整天忧心仲仲。但是我没有灰心,后来在经过对隔壁便利店情况的仔细调查后,我发现我完全有信心打败它。
       
经过认真的对比和考虑后,我采取了三个方面的行动。
       
一方面,重新对商品结构进行了调整优化,从积极引进新商品,到及时淘汰不动销商品,我下了很大工夫,尽量让我的每个货架位置都能给店里盈利。特别是要注意引进一些差异化的商品来满足顾客的需要,比如周配食品、中高档酒、巧克力、护肤品等。

        第二个方面,坚持做好服务工作。我要求每位员工包括我自己都要真诚对待每位顾客,顾客光顾要微笑或点头问好,我们0378店因而也从来没有出现员工与顾客发生口角的现象。有的顾客感受到我们热心服务后,当场对我们说了这样一句话我去过不少便利店,就你们天福店的服务最让我满意,以后我每次来这边办事都来光顾你们天福
       
第三个方面,做好增值服务项目。公司这两年推出的交费易、E票联、银联刷卡、信用卡还款等便民项目我店都做了,就是因为有了这些人们日常生活都要用到的便民项目,方便了不少顾客,使得以前流失的顾客又回来了,门店生意就这样慢慢提上去了。而更让我感到有信心的是隔壁的便利店这两年已经转让了两次。
       
所以只要我们优化商品结构、坚持做好服务和增值便民项目,就一定能够打败竞争对手。

 
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